一般県民を対象とした研修会・講演会・セミナーを開催。また、管理栄養士・栄養士を対象とした研修会・講演会・セミナーにおいても一般県民が参加でき、会員の資質向上と一般県民が｢栄養知識｣を習得する機会となることを目的としている。

１．研修会・講習会の開催

１）総会における特別研修会
令和６年５月２５日（土）　秋田県社会福祉会館
・講演　「ストレスマネジメント」
　講師 　きのね心の健康クリニック
　　　　 所長　沓澤　佳子　氏

２）生涯教育研修会
令和６年度は、実務研修を集会形式＋リモートで開催します。（基礎研修は、日本栄養士会主催（WEB研修会）を受講ください。）
１．令和６年６月１５日（土）　秋田県社会福祉会館 　
・講義　「（仮）栄養管理に役立つフィジカルアセスメント」
　講師　済生会横浜市東部病院　周術期支援センター長兼栄養部部長　谷口　秀喜　氏
　　　　１２時３０分～　１４時
・講義　「（仮）幼児期の食育～世帯構造の違いによる幼児の食認識の発達～」
　講師　秋田大学教育文化学部
　　　　学校教育課程　こども・特別支援講座　准教授　瀬尾　知子　氏
　　　　１４時１０分～１５時４０分
２．令和６年７月２０日（土）　　　　秋田県社会福祉会館
・講義　「（仮）ナッシュ（非アルコール性脂肪肝炎」
　講師　秋田大学医学部付属病院　肝疾患相談センター長　准教授　後藤　隆　氏
　　　　１２時３０分～　１４時
・講義　「（仮）発達障害への理解とコミュニケーションの取り方」
　講師　岩手県立大学社会福祉学部
人間福祉学科生涯発達支援係　教授　佐藤　匡仁　氏
　　　　１４時１０分～１５時４０分 ３．令和６年９月２８日（土）　秋田県社会福祉会館
・講義　「（仮）給食施設の栄養管理について」
　講師　　株式会社中村産業　有限会社秋田消毒　代表取締役　中村　純也　氏
　　　　１２時３０分～１４時
・講義　「（仮）薬と食品の相互作用（栄養士が知っておきたい薬の知識）」
　講師　　岩手医科大学薬学部　教授　髙橋　寛　氏
　　　　１４時１０分～１５時４０分
４．令和６年１１月１６日（土）　　　秋田県社会福祉会館
・講義　「（仮）小児期の栄養」
　講師　　秋田大学医学部付属病院小児科　講師　高橋　郁子　氏
　　　　１２時３０分～　１４時
・講義　「（仮）診療報酬・介護報酬改定のポイントと活用」
　講師　公益社団法人日本栄養士会理事　加藤　すみ子　氏
　　　　１４時１０分～１５時４０分
５．令和６年１２月７日（土）　　秋田県社会福祉会館
・講義　「（仮）高齢者の口腔機能と食・栄養―疫学的知見のご紹介ー」」
　講師　　北海道大学大学院歯学研究院　
　　　　　口腔健康科学講座　予防歯科学教室　教授　岩崎　正則　氏
　　　　１２時３０分～　１４時
・講義　「（仮）管理栄養士として起業するには」
　講師　株式会社　Food　Connection代表　橋本　玲子　氏
　　　　１４時１０分～１５時４０分

３）栄養指導技術研修会・学術集会「学会形式」
「食」に関する専門家として活動している管理栄養士・栄養士に対し、今、必要とされている 課題について学び、個々の資質向上を目指すと共に日常の指導に役立てることを目的とする。集会形式＋リモートで開催。
・令和６年１０月１９日（土）秋田県社会福祉会館
・基調講演　「（仮）管理栄養士及び栄養士に期待すること」
　講師　中通総合病院　院長　奥山　慎　氏
　　　　１２時３０分～１４時
・学術集会　テーマ「栄養の指導実践を目指して」　
　講師　中通総合病院　院長　奥山　慎　氏
・研究発表　「栄養の指導」に関する、日々の業務の中での実践等
　座長　奥山　慎　氏
　発表者　　秋田県栄養士会会員
　　　　１４時１０分～１５時４０分

４）各地区会研修会
開催予定

５）各職域事業部研修会
開催予定