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秋田県栄養士会では５つの協議会にわかれて事業をおこなっております。
―　平成23年度の活動方針　―
・「行政栄養士による健康づくり及び栄養・食生活の改善の基本指針」について理解を深め、より具体的に業務を推進するための資質向上に努める。
事　業　内　容
総　会 日時：平成23年７月２日(土) 10:30〜11:00
場所：秋田県総合保健センター２階　第一研修室
内容：・平成22年度事業報告・収支決算報告
　　　・平成23年度事業計画(案)・予算(案)
研修会 日時：平成23年７月２日(土) 11:00〜15:30
場所：秋田県総合保健センター２階　第一研修室
内容：
　　　講演、運動実技
　　　『栄養と運動それぞれの役割について　メタボバージョン(仮題)』
　　　講師：(株)ピーベリー代表取締役(健康運動指導士)
　　　　　　　　　　　　　児玉美幸　氏
その他 全国行政栄養士活動事例集
全国代表者
会議研修会
等		 平成23年度全国行政栄養士協議会代表者会議
　
―　平成23年度の活動方針　―
・研修会の開催
・栄養管理推進月間の運動(11月)
・広報活動の展開(年２回機関誌まんま発行：24号 9/17 ・25号 3/17 予定)
事　業　内　容
役員会議 年３回　(第１回 4/16実施・第２回 9/17・第３回 3/17予定)
総　会 日時：平成23年７月23日(土) 13:00〜13:30
場所：秋田テルサ
内容：・22年度事業報告、決算報告
　 　 ・23年度事業計画(案)、予算案
研修会

１回：平成23年７月23日(土)
　　　場所：秋田テルサ
　　　内容：
　　　『主治医の治療方針が推測できる栄養士となるために!』
　　　講師　山形大学　三原法子
　　　　　(前・小白川至誠堂病院　管理栄養士)

２回：平成23年11月19日(土) 13:30〜16:30
　　　場所：遊学舎
　　　内容：
　　　1)講演　「経腸栄養のトラブル対応について」
　　　　講師　キューピー(株)　学術情報担当　金田一彦

　　　2)講演　「目で見るアミノ酸成分」
　　　　講師　尚絅学院大学　准教授　片山一男
全国代表者
会議セミナー・学会等		 ・全国病栄協代表者会議 平成23年６月11日〜12日(東京)
・北海道・東北地区代表者会議 平成23年８月27日〜28日(山形)
・　　　　　〃　　　　　　 　平成24年２月11日〜12日(北海道)
・第25回臨床栄養学術セミナー 平成23年７月９日〜10日(東京)
・第31回食事療法学会 平成24年３月10日〜11日(東京)
　
―　平成23年度の活動方針　―
・食育の進め方を検討する。
・子どもの健康と食育とのかかわり方について方策を検討する。
事　業　内　容
総　会 日時：平成23年10月８日(土) 13:00〜13:30
場所：秋田県教育会館
研修会 日時：平成23年10月８日(土) 10:30〜12:00、13:30〜15:00
場所：秋田県教育会館
内容：
　　1)講演「食育指導の実際について」
　　　講師　横手市立平鹿中学校　栄養教諭　佐々木景子

　　2)講演「食育カリキュラムについて」
　　　講師　北秋田市立鷹巣小学校　栄養教諭　佐藤紀美子
全国代表者
会議研修会
等		 ・平成23年８月６日(土)〜９日(火)
　スキルアップ研修会(名古屋市)
・平成23年９月23日(金)〜24日(土)
　スキルアップ研修会(東京都)
・平成24年２月17日(金)〜18日(土)
　全国学校健康教育研修会(静岡県)
　
―　平成23年度の活動方針　―
・介護保険施設と障害者施設における栄養マネジメントの適切な実践と実証
・介護予防における栄養改善の実施率の向上
・保育所保育指針に沿った食育と実態の把握
事　業　内　容
役員会議 第１回研修会打ち合せと案内文書発送　平成23年５月16日　テルサ
第２回研修会打ち合せと案内文書発送　平成23年11月12日
未定　23年度事業報告・決算と24年度事業計画・予算案
総　会 日　時：平成23年７月９日(土)13:00〜16：30
場　所：秋田テルサ
研修会 １回目
日時：平成23年７月９日(土) 13:00〜13:30
場所：秋田テルサ
内容：講演　「糖尿病と腎症の食事療法」
　　　講師　日本流動食協会幹事　飯田貴史　氏
　　　　　　　（ニュートリション事業部企画グループ)
　　　・職域分科会

２回目
日時：平成23年12月10日(土)
場所：秋田県青少年交流センター
内容：講演　「ゼリー食(ソフト食)の取り組みについて
　　　講師　介護老人保健施設　リバーヒル長井
　　　　　　　　　　管理栄養士　中嶋さち子
　　　伝達研修会
　　　「食事摂取基準をベースにした栄養マネジメントキャリアパス制度」
事業 高齢者食事支援事業 (中央)
全国代表者
会議研修会
等		 北海道・東北ブロック代表者会議 平成23年7月2日（仙台）
全国栄養士大会における代表者会議 平成23年9月8日(岡山)
全国専門研修会（全国４カ所）
北海道・東北ブロック研修会 平成23年9月3日（青森県黒石市）
全国福祉栄養士協議会研修会 平成23年11月5〜6日（東京ビックサイト）
未定　北海道・東北ブロック代表者会議（仙台）
未定　全国福祉栄養士協議会代表者会議（東京）
　
―　平成23年度の活動方針　―
・地域住民に対し、ライフステージごとの栄養改善、健康増進、食生活などの正しい情報を
　提供し社会貢献に努める。
・社会の変貌に伴う地域のニーズに対応出来るよう、専門職としての知識、技術の習得に
　努める。
・他職域、他職種とのネットワークづくりの促進を図る。
事　業　内　容
役員会議 １回目：平成23年５月
２回目：平成23年12月(予定)
総　会 日時：平成23年６月11日(土) 13:00〜13:30
場所：秋田県生涯学習センター
研修会

１回目
日時：平成23年６月11日(土) 13:45〜15:30
場所：秋田県生涯学習センター
内容：中央地区と合同研修
　　　　１)講話「脱水状態の見分け方と対処の仕方」
　　　　　講師(株)大塚製薬工場ＯＳ−１事業部仙台支店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喜田純也　氏

２回目
日時：平成23年12月17日(土)13:30〜15:30
場所：秋田市文化会館
内容：「缶詰の活用法と介護食」(試食有り)
　　　　　　　　　　　　　〜(株)マルハニチロ食品〜
全国代表者
会議研修会
等		 ・全国代表者会議　全国リーダー研修会(H24.2 茨城)
・公衆栄養活動研究会(H24.2 茨城)
・ブロック別研修会
・全国栄養士大会自由集会(H23.9 広島県)
・全国集団健康管理栄養士協議会代表者会議
・全国研究教育栄養士協議会
社団法人　秋田県栄養士会　〒010-0877　秋田市千秋矢留町1-19　秋田県環衛会館5F　-月・火・金(9:00〜17:00）-
TEL:018-831-0158　　FAX:018-831-0157